La démarche éco-citoyenne de l'Open de Nice Côte d'Azur a pour but de favoriser une alimentation équilibrée avec une offre de restauration saine via des produits alimentaires locaux et des repas à dominante végétale.
De plus le tournoi met en place une collecte ambulante et permanente des déchets sur site, et favorise le tri & recyclage de ces déchets grâce à des outils adaptés et la collaboration de l'association Aremacs. Ainsi tous les gobelets utilisés sur le tournoi seront recyclables.
